Đặc điểm và cách chăm sóc cây dưa hấu
Trong dân gian Việt Nam có câu chuyện về dưa hấu, có thể nói để có được một loại quả ngon như vậy phải trải qua một thời gian khá dài. Chính vì vậy mà ngày nay dưa hấu rất được ưa chuộng và được nhiều người sử dụng như một loại trái cây giải nhiệt để giải cơn khát trong cái nắng hè. Dưa hấu hiện nay được trồng quanh năm nên mùa nào bạn cũng có thể thưởng thức được. Nguồn gốc của dưa hấu không giống như truyền thuyết mà nó có thật ngoài đời. Vậy cây dưa hấu có đặc điểm gì và cách trồng, chăm sóc như thế nào? Hãy cùng tôi tìm hiểu trong nội dung bài viết dưới đây.
Cây dưa hấu là gì?
Cây dưa hấu thường có thân leo hoặc bò lan trên mặt đất, có thể lan ra rất rộng. Lá cây lớn, mọc xen kẽ, có bề mặt lá mượt mà và màu xanh lục. Hoa của dưa hấu thường có màu vàng hoặc trắng, mọc thành các chùm hoa nhỏ. Quả dưa hấu có kích thước lớn, thường tròn hoặc hình cầu, có vỏ ngoài mỏng và thịt mềm, ngọt ngào. Quả dưa hấu có màu xanh dương hoặc màu xanh lá cây khi chưa chín và chuyển sang màu đỏ đậm, hồng hoặc vàng khi chín.
Điểm đặc biệt của dưa hấu
Cây dưa hấu đầu tiên được tìm thấy ở miền nam châu Phi và hiện nay nó được trồng rất phổ biến trên toàn thế giới, nó thuộc họ Bầu bí. Khi cây còn nhỏ: Từ hạt sẽ nảy mầm thành cây con và lá mầm cũng bắt đầu hình thành và phát triển. Phiến lá thuôn dài ra ngoài, đỉnh thuôn dần vào trong, dài khoảng 20mm, rộng khoảng 10mm. Những chiếc lá hơi dày và có những đường gân nổi rõ ở phía trên. Những chiếc lá đầu tiên khi bắt đầu mọc sẽ đơn lẻ và mọc cách nhau, mỗi chiếc lá xẻ ngang thành 3 đến 5 thùy tròn rất đẹp.
Khi cây dưa đến giai đoạn trưởng thành có thể bò dưới đất hoặc leo và phát triển trên các luống, giàn hoa. Về bộ rễ, cây có một rễ cái chính có thể đâm sâu để hút chất dinh dưỡng, bên cạnh là các rễ phụ có thể mọc ngang và mọc dọc. Lá dưa hấu có màu xanh đậm ở mặt trên và không có lông ở mặt dưới. Thông thường phiến lá sẽ có hình bầu dục nhưng rộng khoảng 7-12 cm và dài 10-15 cm. Lá chia thùy chứ không thẳng như các loại lá khác, trông giống lá bí, lá mướp. Hai mặt lá có nhiều đường gân nổi rõ.
Khi đến tuổi trưởng thành, cây bắt đầu nở hoa, hoa có màu vàng và mọc trực tiếp từ nách lá, cuống hoa cũng khá dài khoảng 15-20cm, xung quanh cũng phủ một lớp lông giống như lá. Thực vật sản xuất cả hoa đực và hoa cái thường được thụ phấn bởi ong hoặc các tác nhân bên ngoài tự nhiên khác.
Dưa hấu là một nguyên tố mà thiên nhiên đã ban tặng cho chúng ta, nó có vị ngọt thanh mát rất thích hợp để giải nhiệt vào mùa hè. Phải nói rằng quả dưa hấu khá to, có thể tròn hoặc bầu dục tùy theo giống nhưng quả to nhất đường kính có thể lên tới 15-25 cm. Vỏ ngoài màu xanh lục, bên trong có màu tím đẹp mắt, giữa hạt màu đen có thêm một gai nhọn.
Giá trị dinh dưỡng của dưa hấu
Dưa hấu có nhiều giá trị dinh dưỡng khác nhau, nó chứa nhiều chất cũng như axit amin có lợi cho sức khỏe. Không những thế, loại quả này còn có tác dụng bổ sung dưỡng da, bổ mắt hay giảm đau nhức cơ bắp, giúp hệ xương chắc khỏe, từ đó nâng cao sức đề kháng và giảm nguy cơ ung thư.
Quả mắc mật có vị ngọt thanh mát nên người ta thường dùng để giải khát. Dưa hấu có thể ăn thẳng hoặc ép lấy nước uống hoặc dùng để pha chế các loại trà hoa quả cũng rất ngon.
Cách Trồng Và Chăm Sóc Cây Dưa Hấu
Dưa hấu ưa khí hậu khô nóng. Nếu được trồng trong điều kiện như vậy cây sẽ phát triển cực kỳ nhanh và mang lại giá trị kinh tế cao cho người trồng. Tuy nhiên, để đạt được kết quả như vậy, tôi còn cần phải lựa chọn và tìm hiểu rất nhiều về phương pháp trồng và chăm sóc. Đặc biệt:
Đất trồng dưa phải tơi xốp, giàu dinh dưỡng, đặc biệt là đất thịt pha cát, thoát nước tốt vì dưa hấu khó sống được trong môi trường úng nước. Đất nên bón thêm các loại như phân gà, phân chuồng, xơ dừa, trấu… để tăng độ tơi xốp cũng như bổ sung giá trị dinh dưỡng cho đất. Dưa hấu trồng được khoảng 2 tuần, rễ còn rất non nên ta cần tưới đều bằng vòi hoa sen để cung cấp nước, nhưng giai đoạn đầu sẽ chỉ và về sau cây sẽ lớn dần, lúc này ta sẽ bỏ qua và tập trung kích thích cây lớn nhanh để nuôi cây, đến giai đoạn ra hoa kết quả, thời gian này sẽ phải chăm sóc cẩn thận hơn.
Khi cây bị nhiễm sâu bệnh cần tập trung diệt trừ ngay không để ảnh hưởng đến các cây khác, các bộ phận khác của cây. Ngoài ra cũng cần trồng ở những nơi thật sáng sủa, thoáng mát để cây có thể quang hợp tốt nhất.
