Là loại cây được dùng vừa làm cảnh, vừa làm cây ăn trái, vừa làm bóng mát trong các công trình, thành phố nên chúng được gọi là cây xoài. Có lẽ vì đa công dụng như vậy nên người ta thường săn lùng mua cây xoài về trồng trong gia đình cũng như công trình.
Tên thường gọi: cây xoài
Tên khoa học: Cây xoài có tên khoa học là Mangifera Indica L, thuộc họ Đào lộn hột (Anacardiaceae).
Loại cây xoài và giống cây xoài: Có rất nhiều giống cây xoài, nhưng có hai nhóm giống cơ bản: nhóm xoài Ấn Độ (hạt đơn phôi) và nhóm xoài Đông Nam Á (hạt nhiều phôi). Nhóm xoài đơn phôi thường cho quả quanh năm. Còn về chủng loại cây xoài thì được chia theo công dụng của cây đó là: cây xoài ăn quả, cây xoài cảnh và cây xoài bóng mát. Tuy khác nhau về chủng loại và công dụng nhưng hình thái của cây xoài không mấy khác biệt. Nguồn:
Cây có nguồn gốc từ các nước nhiệt đới ở châu Á và hiện được trồng rộng rãi ở các nước nhiệt đới khác. Ở miền Nam Việt Nam, xoài được trồng rất nhiều với nhiều giống và chủng loại khác nhau. Hình thái và đặc điểm của cây xoài:
Cây xoài là cây gỗ lớn cao từ 15 đến 20 m. Ở những nơi thoáng đãng, rộng rãi thì chiều cao và tán cây có đường kính như nhau. Tán cây cao hay ngắn tùy theo giống. Cây xoài phát triển rất tốt. Phần lớn rễ phân bố ở tầng đất từ 0 – 50 cm và tập trung cách gốc khoảng 2 m. Rễ có nhiệm vụ cố định cây, hút nước và chất dinh dưỡng để nuôi cây. Lá xoài nguyên, mọc so le, đơn, thuôn dài, mặt trên màu xanh đậm, mặt dưới nhạt hơn. Lá dài từ 15 đến 30 cm và rộng từ 5 đến 7 cm. Gân giữa cùng với hệ thống gân phụ nổi rõ ở mặt dưới của lá. Một cây xoài 1 năm tuổi có thể cho 3-4 chồi tùy theo giống, tùy theo tuổi cây, thời tiết, khí hậu và tình hình dinh dưỡng; cây con ra chồi nhiều hơn cây ăn quả; Cây già rất khó ra nụ.
Các lá non sau 35 ngày sẽ chuyển sang màu xanh hoàn toàn, mỗi lần lá cành xoài dài thêm 20-30 cm. Hoa xoài tập trung ở đầu cành, chùm hoa dài khoảng 30cm, có nhiều hoa nhỏ màu vàng nhạt. Mỗi chùm thường có 2 loại hoa: hoa lưỡng tính và hoa đực. Xoài là cây thụ phấn chéo, thụ phấn chủ yếu nhờ côn trùng
Xoài là một loại hạt khá to, dẹt, hình thận, cứng, trên có các sợi xơ, hơi mở ra khi mọc mầm. Xoài sống có màu xanh, xanh ngọc hoặc xanh trắng; Khi chín có màu vàng hấp dẫn, vị chua ngọt, mùi thơm ngon, được nhiều người ưa thích và coi là loại quả quý. khả năng thích ứng:
Phần lớn xoài có thể chịu được nhiệt độ từ 10oC đến 46oC nhưng thích hợp nhất ở nhiệt độ 24oC đến 27oC, nhiệt độ cao và ẩm độ cao có hại cho sinh trưởng của cây.