Lợi ích sức khỏe mà xoài xanh mang lại
Những trái xoài trước khi chín vàng rực rỡ thì sẽ không có vị ngọt nhưng nó có một hương vị thơm riêng biệt mà cũng khá hấp dẫn. Bên cạnh đó, xoài xanh còn mang lại một loạt những lợi ích sức khỏe.
Xoài xanh là một loại xoài chín nhưng có màu xanh lá cây, thịt trái cũng có màu xanh nhạt. Loại xoài này thường được trồng và tiêu thụ ở Việt Nam và một số nước Đông Nam Á khác.
Xoài xanh được thu hoạch khi chín nhưng chưa đổi màu sang màu vàng, khi ấn vào chỗ gần cuống xoài cảm thấy mềm và có mùi thơm nhẹ. Thịt trái xoài xanh giòn, có hương vị ngọt và chua hài hòa, ít nước hơn so với xoài chín màu vàng. Xoài xanh thường được dùng làm nguyên liệu để chế biến các món ăn như salad xoài, trộn xoài xanh, xào xoài xanh với tôm hay thịt, hay cắt miếng ăn vặt.
Xoài xanh cũng được coi là một loại trái cây có giá trị dinh dưỡng cao, chứa nhiều vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể.
Dưới đây là lợi ích sức khỏe mà trái xoài xanh mang lại
Xoài xanh có nhiều lợi ích cho sức khỏe con người, bao gồm:
- Cung cấp năng lượng và tăng cường sức đề kháng: Xoài xanh chứa nhiều carbohydrate và vitamin C, giúp cung cấp năng lượng cho cơ thể và tăng cường sức đề kháng.
- Giảm nguy cơ mắc bệnh: Xoài xanh chứa chất chống oxy hóa và carotenoid, giúp ngăn ngừa sự phát triển của tế bào ung thư và các bệnh lý khác.
- Tốt cho hệ tiêu hóa: Xoài xanh chứa nhiều chất xơ, giúp tăng cường sức khỏe đường ruột và giảm nguy cơ táo bón.
- Hỗ trợ giảm cân: Xoài xanh chứa ít calo, chất béo và đường, giúp hỗ trợ quá trình giảm cân.
- Cải thiện tình trạng da: Xoài xanh chứa nhiều vitamin C và A, giúp cải thiện tình trạng da, hỗ trợ tái tạo tế bào da mới và giảm tình trạng lão hóa.
Tuy nhiên, như bất kỳ loại trái cây nào khác, nên ăn xoài xanh một cách vừa phải, không nên ăn quá nhiều để tránh tác dụng phụ.