Công dụng của quả sấu trong đời sống
Là cây công trình, cây gỗ lớn phổ biến ở miền Bắc nước ta, thường xanh lâu năm, tán rộng, cho bóng mát được trồng nhiều ở các khu công nghiệp, thị trấn, biệt thự. Tên khoa học là Dracontomelon dupereanum. họ đào lộn hột. Cây này từ lâu đã được trồng rộng rãi ở nước ta.
Cây sấu là gì?
Cây sấu thân gỗ, cao 20-30m, đường kính 30-80 cm, vỏ màu nâu xám, nhẵn, thịt đỏ, chảy mủ, cành non có lông mềm. Vương miện màu xanh đậm, có bè lớn ở gốc. Lá xấu có màu xanh khi còn non, nhưng chuyển sang màu vàng hoặc đỏ và rụng khi già. Lá kép có 3 lá chét, dài khoảng 30-60 cm, nhung mao dài 20-25 cm, không cuốn, lá chét hình trứng hoặc hình mác rộng, gốc tù hoặc tròn, đỉnh nhọn, các lá bên nhỏ hơn lá chét. trong khi. Lá đước được hái và dùng để nấu canh chua.
Đặc điểm của cây sấu
Cụm hoa dài khoảng 25 cm, mọc thành cụm nhiều xim, mỗi xim mang 2-3 hoa nhỏ màu vàng lục mọc thành từng cặp. Đài hoa khum khum, có lông bên ngoài, đầu thuôn dài có 5 răng tròn và 5 cánh hoa. Mười nhị hoa được hợp nhất thành một ống và các bao phấn có hình elip. Quả hình cầu, tròn, hơi bẹp, phía trên có một đầu cứng, đường kính khoảng 6 cm, có lông, màu vàng sẫm. Da ít mỡ, nhân cứng có 4-5 tế bào. Hạt 2-5, màu nâu và nhẵn. Mùa sấu thường diễn ra vào tháng 6 hàng năm.
Công dụng của quả sấu trong đời sống
Hãy trồng một cây sấu trước nhà và trồng làm cảnh quan đường phố hay công viên rất đẹp. Tuy nhiên, trái cây mang lại nhiều lợi ích kinh tế nhất. Vì rẻ và dễ mua nên trái cây theo mùa chủ yếu được tìm thấy ở các chợ miền Bắc Việt Nam, khi còn xanh các bà nội trợ thường dùng để nấu canh hoặc ngâm chua làm nước uống. Tốt. Nhân ô mai, lạp xưởng và nước sốt giấm được làm từ quả chín.
Ở Việt Nam, món ăn từ quả sấu được chị em phụ nữ đặc biệt ưa chuộng. Trong đông y, quả được dùng để trị sinh tân dịch, chữa ho, thông đờm, miệng khô khát, ngứa họng, viêm họng, nôn do thai nghén, rượu đờm, mẩn ngứa, lở ngứa và nhiều chứng bệnh khác. trị liệu. phong hủi nổi khắp người… Ngoài ra, lá mướp nấu nước uống chữa ung nhọt hoại tử.
Cách trồng và chăm sóc sấu
Sấu là loại cây chịu hạn, ưa sáng, cây vẫn phát triển bình thường ở những nơi có khí hậu khô hạn. Loại cây này phát triển tốt nhất trên đất thịt pha cát và đất sét. tốc độ tăng trưởng bình thường. Công nghệ trồng sấu
Cá sấu được trồng từ hạt. Để có năng suất cao nên chọn hạt từ cây 7-10 năm tuổi. Sau đó, bột giấy khô được rửa sạch trong bóng râm. Sau đó, hạt được ngâm trong nước sôi đủ để hoạt động như một chất kháng khuẩn và khuyến khích nảy mầm. Hạt ngâm trong cát ẩm 20-30 ngày sẽ nở cho chó ăn. Cho hạt vào bầu nhựa đã chuẩn bị sẵn với hỗn hợp đất phù hợp rồi đem bầu ra vườn ươm nơi có ánh nắng trực tiếp và có mái che.
Trong thời gian chờ cây con mọc nên tưới nước thường xuyên để giữ ẩm cho đất để cây phát triển nhanh hơn. Sau 15-20 ngày, dỡ mái che, xếp bầu đất cách nhau 30 cm và quản lý như bình thường cho đến khi cây ra khỏi luống. Nếu cây không đậu trái thì nên bón thúc bằng phân đạm, kali, lân. Phù hợp để điều chỉnh lượng phân bón theo từng giai đoạn sinh trưởng của cây trồng (có thể nhờ kỹ thuật viên chuyên nghiệp tư vấn). Bón phân khi trời mưa hoặc sau khi tưới nước. Vị trí bón phân phụ thuộc vào độ nhô của tán cây.
