Đặc điểm và cách trồng cây bí
Bí xanh là loại cây dây leo sinh trưởng mạnh nên bạn có thể trồng hoàn toàn trong giá thể polystyrene, chỉ cần cung cấp đủ nước và bón phân thường xuyên, cây sẽ ra hoa, kết trái. Các vật dụng khác: khăn tắm, thanh gỗ, tre, nứa hoặc sắt để làm giàn, khay nhựa, túi ni lông,…Mẹo chọn hạt: Bạn nên chọn những hạt bí xanh hình bầu dục, thuôn dài một đầu, có màu trắng để tỷ lệ nảy mầm tốt hơn, đồng thời khi cho quả sẽ to và mọng nước. Nếu lấy hạt từ quả có sẵn thì nên chọn những quả to, tròn, không sâu bệnh để lấy hạt, chọn hạt nhẵn, không bị lép. Lời khuyên về đất: Để trồng bí xanh, bạn nên chọn loại đất tơi xốp, pha cát, hơi thịt và thoát nước tốt.
Cây bí là gì?
Cây bí là một loại cây có tên khoa học là Cucurbita, thuộc họ Cucurbitaceae. Loại cây này có nguồn gốc từ các vùng nhiệt đới và cận nhiệt đới trên khắp thế giới. Cây bí phổ biến trên khắp các châu lục và đã được trồng từ hàng ngàn năm trước đây.
Cách trồng bí xanh tại nhà bằng xốp
Bước 1 Chuẩn bị trước khi gieo hạt
Trước khi gieo, nên ngâm hạt trong nước ấm (tỷ lệ 2 sôi 3 lạnh) khoảng 5 tiếng, sau đó rửa sạch. Bọc hạt lại và cho vào khăn ẩm, đậy lại và ủ hạt cho đến khi hạt nứt nanh.
Bước 2 Gieo hạt
Sau khi hạt đã được ngâm và ủ, bạn tiếp tục gieo hạt vào khay nhựa để thành cây con, chú ý khoảng cách giữa các hạt không nên quá dày. Cuối cùng phủ một lớp đất mỏng lên hạt và tưới nước.
Sau khoảng 5 ngày, khi hạt đã nảy mầm và mọc được 1-2 lá. Lúc này, bạn có thể mang chúng ra trồng trong hộp rêu, đặt chậu cây ở nơi thoáng mát, ít nắng.
Bước 3 Làm trang trại cho cây bí
Khi cây con đã có thời gian thích nghi với môi trường mới thì tưới nước 2 lần/ngày vào sáng sớm và chiều tối để cây sinh trưởng và phát triển tốt.
Khi bí xanh đạt chiều cao khoảng 20 m, bạn tiến hành làm giàn che để cây có điểm tựa, nhanh chóng mọc nhánh và ra hoa mới. Nuôi với khoảng cách từ 0,5m đến 1m là tốt nhất.
Cách chăm sóc cây
Khoảng 40 ngày sau khi trồng, bí xanh sẽ bắt đầu ra hoa. Lúc này, bạn cần tưới nước thường xuyên hơn, đồng thời đừng quên khơi thông hệ thống thoát nước của cây vì bí xanh rất dễ bị úng. Ngay khi cây bắt đầu đơm hoa kết trái, bạn cần theo dõi và loại bỏ những quả non dị dạng, sâu bệnh để cây tập trung dinh dưỡng nuôi quả khỏe. Đồng thời bạn cũng nên bón phân để cây phát triển tốt hơn.
Bí xanh thường gặp các loại sâu bệnh như ong, sâu xanh, rệp,… nên cần dùng màng bọc thực phẩm bọc kín quả hoặc sử dụng các loại thuốc sinh học có bán ở các cửa hàng nông sản để bảo vệ cây trồng.
Khoảng 50-60 ngày sau khi gieo hạt là bạn có thể bắt đầu thu hoạch bí xanh. Bí xanh có thể thu hái khi được 25-30 ngày tuổi (sau khi đậu quả) tùy theo kỹ thuật và cách chăm sóc của người trồng.
Với những quả bí xanh vừa thu hoạch, bạn có thể chế biến cho gia đình những món ăn từ bí xanh thơm ngon, bổ dưỡng như: canh bí xanh, bí ngòi hầm, canh bí ngòi, thịt gà xào bí xanh,…
