Đặc điểm và cách trồng của cây hương thảo
Hương thảo là loại thảo mộc có nhiều giá trị, vừa là gia vị “siêu thơm” cho các món ăn, vừa có vô số công dụng đi kèm như đuổi muỗi, giảm stress, trang trí không gian,… Hãy cùng Mộc Tree tìm hiểu thêm về hương thảo và tìm hiểu nhé tại sao chúng ta nên trồng ngay một chậu tại nhà.
Cây hương thảo là gì?
Hương thảo là một loại thảo mộc thuộc họ bạc hà. Điều thú vị là “Romance” trong tiếng Latin có nghĩa là “sương” và “biển”, hay “sương sớm của biển”. Có nguồn gốc từ Địa Trung Hải, cây hương thảo phát triển tốt nhất ở những vùng ấm áp với độ ẩm tương đối. Trong môi trường “phát triển mạnh”, cây có thể trở thành cây bụi cao vài mét. Hương thảo thường được sử dụng để làm gia vị cho các món ăn và rất hợp với hầu hết các loại thịt gia cầm, thịt bò, thịt cừu, món hầm và súp.
Đặc điểm của hương thảo
Mỗi loại thảo mộc có những đặc điểm riêng, giống như hương thảo. Nó khác với các loài húng quế, húng quế hay bạc hà khác từ thân cho đến hình dáng của lá, hoa và cả hương thơm. Cụ thể hơn, chúng ta có thể nhận biết hương thảo qua một vài đặc điểm như sau:
Thân cây khá nhỏ và phân thành nhiều nhánh, chiều cao có thể từ 1-2 m.
Lá hương thảo có sọc, phẳng, màu xanh đậm. Mép hơi gấp, mặt trên khá nhẵn, mặt dưới có lông trắng
Hương thảo cũng có hoa, dài khoảng 1 cm, màu xanh nhạt. Hoa hương thảo nở rộ sẽ có mùi thơm dễ chịu và mang lại không khí trong lành khắp nhà.
Tăng trưởng và tuổi thọ của hương thảo
Như đã đề cập ở trên, cây hương thảo có thể phát triển mạnh trong điều kiện môi trường thích hợp. Chiều cao của hương thảo có thể từ 1-2 m, cây mọc thành bụi rậm rạp.
Trên thực tế, ở một số khu vực, cây hương thảo phát triển mạnh trong điều kiện lý tưởng đến mức nó có thể trở thành mối phiền toái nếu không được quản lý đúng cách. Bạn có thể trồng hương thảo ở bất cứ đâu, trong nhà hay ngoài trời. Nói chung, chúng tôi thích trồng chúng trong vườn gần đậu, bắp cải, cà rốt và cây xô thơm, …
Công dụng của hương thảo
Hương thảo là loại cây dễ trồng và ít tốn công chăm sóc. Cây không chỉ dùng để trang trí cảnh quan mà cây còn có nhiều tác dụng thiết thực nhờ tinh dầu và hương thơm của nó. Đồ ăn
Với mùi thơm đặc trưng, lá hương thảo được dùng làm hương liệu hoặc gia vị cho các món ăn. Đó có thể là lá hương thảo tươi để ướp hoặc chế biến các món nướng, nhồi, hầm…. Hoặc hương thảo khô cũng rất được ưa chuộng, dùng để rắc, nêm vào thức ăn. Hương thảo còn được coi là “tinh hoa” của ẩm thực truyền thống vùng Địa Trung Hải.
“Liệu pháp” cải thiện mùi hương cho không gian sống
Với không gian phòng khách rộng khoảng 20m2 hoặc một góc trống trong phòng làm việc, bạn có thể trồng một chậu hương thảo nhỏ. Lọ hương thảo nhỏ xinh này không chỉ đủ sức lan tỏa hương thơm khắp không gian mà còn phát huy “công năng” xua đuổi một số loại côn trùng như muỗi, ruồi…
Thậm chí, hương thảo còn được đặc chế thành tinh dầu vì mùi hương của hương thảo có tác dụng thư giãn đầu óc, thư giãn đầu óc và đầu óc minh mẫn.
Hương thảo có tác dụng tốt đối với phụ nữ sau sinh, dân văn phòng và trẻ em. Hương thơm của cây hương thảo có thể “xoa dịu” cơn ốm nghén ở bà bầu. Thêm vào đó, một lọ hương thảo xanh tươi sẽ giúp giảm căng thẳng và chống lại cơn buồn ngủ. Tinh dầu hương thảo còn được nhận xét giúp tinh thần thoải mái, dễ chịu từ đó giúp chúng ta cải thiện tư duy và trí nhớ.
Như đã đề cập, cây hương thảo có thể là chất xua đuổi một số loại côn trùng. Bạn có thể thử nghiệm bằng cách đặt một chậu cây hương thảo ở ban công, cửa sổ hay góc cầu thang và xem hiệu quả nó mang lại.
Trang trí không gian sống
Tất nhiên, vẻ ngoài xinh xắn và màu xanh bắt mắt của hương thảo hoàn toàn có thể “ghi dấu ấn” khiến chúng ta muốn trồng ngay một chậu tại nhà. Ngoài ra, hương thảo còn có rất nhiều công dụng tuyệt vời khác đối với sức khỏe và sắc đẹp. Hương thảo đuổi muỗi
Những lưu ý khi trồng và chăm sóc cây hương thảo
Có một số cách để trồng cây hương thảo, thường khá đơn giản. Tuy nhiên, để giúp cây phát triển khỏe mạnh, “hiệu quả” về năng suất và kéo dài tuổi thọ, bạn nên tham khảo thêm một số lưu ý dưới đây:
Gieo hạt hoặc giâm cành có thể là một cách tuyệt vời để trồng, miễn là bạn nhớ giữ cho đất thoát nước tốt. Cây hương thảo trồng dưới đất không cấy ghép tốt vào thùng chứa, vì vậy nếu muốn, hãy cân nhắc trồng chúng trong thùng chứa có thể mang vào trong nhà trong những tháng lạnh hơn.
Để cây phát triển tốt nhất, nhiệt độ đất nên ở khoảng 70°F (21°C).
Tưới nước đều cho cây hương thảo trong suốt mùa sinh trưởng, nhưng cẩn thận không để nước quá nhiều.
Cây hương thảo thường không cần phân bón, nhưng nếu cây có vẻ nhỏ hoặc phát triển chậm, hãy bón một loại phân bón đa năng cân bằng vào mùa xuân trước khi cây mới mọc lên. Cắt tỉa cây hương thảo thường xuyên.
Trường hợp sâu ăn lá tấn công hoặc lá hương thảo chuyển sang màu trắng bạc và có đốm, bạn nên dùng thuốc xịt nhẹ, miễn là xịt ngoài trời để tránh ảnh hưởng đến không khí trong nhà.
Mọi người cũng hỏi
Câu hỏi 1: Cây hương thảo là loại cây gì và có nguồn gốc từ đâu?
Câu trả lời 1: Cây hương thảo (Rosmarinus officinalis) là một loại cây thân gỗ thuộc họ Lamiaceae. Cây hương thảo có nguồn gốc từ khu vực vùng Địa Trung Hải và châu Phi.
Câu hỏi 2: Cây hương thảo có đặc điểm gì nổi bật và làm thế nào để chăm sóc cây này?
Câu trả lời 2: Cây hương thảo có lá mảnh mai, nhỏ, có mùi thơm đặc trưng. Nó có thể phát triển thành cây bụi cao tới 1-2 mét. Cây hương thảo thích hợp trồng ở những nơi có ánh sáng mặt trời bão hòa và đất có khả năng thoát nước tốt. Để chăm sóc cây hương thảo, bạn cần tưới nước đều đặn và cung cấp phân bón để duy trì sức khỏe của cây.
Câu hỏi 3: Cây hương thảo có công dụng và tác dụng gì trong ẩm thực và y học?
Câu trả lời 3: Cây hương thảo được sử dụng rộng rãi trong ẩm thực như một loại gia vị thơm ngon. Lá và cành hương thảo thường được dùng để nấu các món ăn như thịt, gia cầm, cá, salad và nhiều món hầm. Ngoài ra, hương thảo cũng có nhiều lợi ích y học. Chiết xuất từ cây hương thảo có thể dùng làm thuốc trị các triệu chứng tiêu hóa, làm giảm viêm, tăng cường trí nhớ, giảm căng thẳng và có tác dụng chống oxy hóa.
