Cây hương thảo là loại cây gì?

Cây hương thảo (Rosmarinus officinalis) là một loại cây thân gỗ nhỏ thuộc họ Lamiaceae. Nó là một loại cây cỏ thảo có nguồn gốc từ vùng Địa Trung Hải và được trồng rộng rãi trên khắp thế giới với mục đích sử dụng trong nấu ăn, y học và làm đẹp.

Cây hương thảo có đặc điểm gì nổi bật?

Cây hương thảo có thân thảo bò hoặc bụi nhỏ, với lá hình kim, mọc đối xứng, màu xanh sáng và có mùi thơm đặc trưng. Hoa của cây hương thảo nhỏ, màu xanh nhạt hoặc tím nhạt, tạo nên vẻ đẹp tinh tế cho cây. Hương thảo được coi là một loại cây cảnh trồng trong vườn và làm cảnh quan.

Cây hương thảo có tác dụng gì trong y học và nấu ăn?

Cây hương thảo có nhiều tác dụng trong y học và nấu ăn. Lá của cây chứa tinh dầu hương thảo có tính chất kháng khuẩn và chống viêm, được sử dụng để điều trị các vấn đề về tiêu hóa, ho, cảm lạnh và bệnh viêm nhiễm. Ngoài ra, hương thảo cũng là một loại gia vị phổ biến trong nấu ăn, thêm hương vị thơm ngon và độc đáo cho các món ăn như thịt nướng, gia cầm, salad, và nhiều món ăn khác.